53.甘麦大枣汤与广式肠粉
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喜鹊见刘燕时盯着篮子里的东西看以为她不认得那些东西, 便指着解释道:“这是洋葱,那个叫番茄。说是从西域那边传过来的。”
“娘娘,张掌勺说, 这些东西他也不知道怎么用, 他想以娘娘的聪明才智定有办法处理这些食材。是以让奴婢带了些过来。”
刘燕时看了看个大饱满的西红柿笑了笑道:“回头替我谢谢张掌勺。”
在等待的过程中, 刘燕时已经让小团处理好牛肉了。
吩咐几个小宫女们一起动手将柠檬、西红柿和洋葱洗净, 刘燕时便开始处理柠檬。
柠檬半个榨汁,半个去皮去籽切成小丁。而后将牛肉片用沸水氽烫过, 取出后迅速放入凉水中泡一小会儿,捞起后沥干水份。于此同时,她又吩咐含露将洋葱、黄瓜切丝。
含露得了令就开始切洋葱,刚切没几刀便被这洋葱呛得直流眼泪。
“咳, 咳!这东西怎么这么辣眼睛呢?”她正想抬手去擦, 就被刘燕时制止。
“别用手擦, 更辣眼睛。”
“可是……”含露泪眼汪汪地看着她,表情有些可怜。
刘燕时见了忍不住笑了笑, “还是本宫来吧, 这东西新手确实不太会处理。”
说着刘燕时命含霜端了一盆水来, 将洋葱放到水里泡了泡, 又拿刀在水里沾了沾便开始切洋葱。
“要想切洋葱不辣眼睛,一定要泡水。”
刘燕时一边说着一边切洋葱,切几下, 就去泡一下洋葱, 洗一洗刀子。
直把含露看得目瞪口呆, 原来还可以这样?
娘娘也太厉害了吧。这西域菜蔬的做法也能知道的如此详尽。
刘燕时没在意身旁小宫女的崇拜眼神,切完洋葱后又开始给黄瓜切丝。
将所有的材料都切好后,刘燕时就把与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合炒了炒,加糖加盐。再放入熟牛肉片,而后加入柠檬汁与香油搅拌均匀,翻炒几下便出锅。
一道色香味俱全的改良版柠檬嫩牛肉就做好了。
刘燕时见今日厨房新送来的还有几段新鲜的莲藕,便决定再做一道藕。藕能消食止泻,开胃清热,滋补养性。正适合此时胃积食的秦世安吃。
刮去外皮,切去藕节,洗净后切片,西红柿切丁。
油热加入葱姜炒香,再倒入西红柿丁翻炒。出汤后加入糖和醋。将炒好的番茄酱汁放在一边。另起一锅,油热加入葱姜爆香,再加入已经加工好的藕片放盐和酱汁翻炒。
因为都是些简单的家常菜,这做起来倒也不怎么费时间。不多时就整了一桌子菜。
柠檬嫩牛肉、茄汁藕片、凉拌黄瓜、蒸鸡蛋羹、香菇扒菜心。
菜的种类虽多但刘燕时给秦世安送去的菜每盘的量都控制在原先二分之一左右,就是怕秦世安吃东西没有节制又撑坏了肚子。
此时刚刚入秋,天还没完全凉下来。刘燕时今日穿了一件轻薄的淡粉色上襦,内搭一件月白色的抹胸。看着倒是清爽好看的紧。
然而在厨房里忙活了一阵子,这会儿刘燕时早已热的出了一身汗,这衣服就黏在了身上透出了里头殷红色的细带。
刘燕时本来对这些倒是无所谓,毕竟在现代也不是没穿过比基尼。然而见身旁那群小宫女们全都红着脸看着她的衣裳欲言又止,再加上身上黏糊糊的难受的紧,她想想还是回去擦洗一下换一身衣裳吧。
将这几样菜装好,叮嘱了含露几句,让她把饭食送往偏殿。接着便叫喜鹊去让人备些水来,准备沐浴换身衣裳。
*
秦世安坐在偏殿花厅,看着面前菜量缩减一半的盘子面色沉了沉,“太子妃呢?”
含露觑了觑秦世安一眼,小心翼翼地答道:“太子妃娘娘说……让殿下先用膳。”
“孤是问你她人呢?”
面前的太子殿下黑着脸,表情称不上和善。含露抖了抖,“奴……奴婢也不知。”
眼见着秦世安要发飙,于礼连忙挥了挥手让含露下去。含露见状诚惶诚恐地退下加快脚步往殿外小跑去。
秦世安见状没有说什么,只是安静地开始用膳。
牛肉闻着有一股不知名的果香味,尝一口酸酸甜甜带着一丝清香,竟是他此前从未吃过的味道。好吃!
他闭着眼细嚼慢咽地品尝。牛肉与藕片酸甜,凉拌黄瓜清脆爽口,蒸鸡蛋羹与香菇扒菜心清淡解腻。一甜一咸,搭配适中,相得益彰。
秦世安又有了胃口,手上动作渐渐加快,桌上的菜以肉眼可见的速度减少。
正当他想再夹一片牛肉的时候,这才发现,盘子已经空了。
没吃到肉的秦世安,脸色实在说不上好。他默默地放下筷子,于礼见状连忙带上巾帕让他净手。
秦世安这一餐吃的不多不少,恰恰七分饱。然而,他对此并不满足。要不是送来的量太少,他还能吃。
想着那酸甜适口的嫩牛肉,秦世安就不由得咽了口唾沫。他才不相信刘燕时只做了这么点牛肉,她那里绝对还有剩!她就是故意不让他吃!
想着,秦世安就决定去小厨房瞧瞧,于是他起身背着手作势要出殿门。于礼见太子殿下要出去便作势要跟上。
可谁料秦世安冷着声对他说:“孤不过是出去消消食,于礼你就不必跟着了。”
于礼见状连忙停住脚步,低声称是。心中只觉得有些怪异,以往殿下去哪儿他都是寸步不离的,可为何今日却突然不让他跟着呢?
这厢秦世安甩开了于礼,便步履匆匆地往小厨房前进。
小厨房此时不过留着几个烧火的宫人,这一见到秦世安全都吓了一大跳,纷纷下跪:“见过太子殿下。”
秦世安不咸不淡地“嗯”了一声,面上一片镇静,问道:“午膳送来的那份牛肉厨房里可还有?”
众人听闻先是愣了愣,随后才想起太子殿下说的那个牛肉是什么。
“回太子殿下,太子妃传膳,那牛肉刚刚被喜鹊姐姐连带着其他菜都给带走了。”
传膳?
秦世安微微一愣,瞬间又反应了过来。
他就说为何今日的菜量这么少,原来是这个女人想吃独食!
不同桌吃饭还特意把菜一分为二,这是怕孤与她抢食?
在她的眼中,难道他就是一个饭桶吗?
他冷哼一声,阴沉着脸走出了小厨房,怒气冲冲地朝着正殿的方向走去。
刘燕时刚刚泡完香汤,正从要擦身换衣裳的时候就听见了外面传来含露有些惊慌的声音,“太子殿下,太子妃娘娘现在不方便,您还是过一会儿再进去吧!”
“给孤让开!”
刘燕时猛然听到外头的声响,心突突的一跳。秦世安怎么来了?
听见越来越近的脚步声,她这才反应过来,迅速地套上了外衫。
秦世安也是被气昏了头脑,竟然不顾含露的劝阻直直地闯了进来。
净房里水雾缭绕,空气中弥漫着一股淡淡的香气,净房一角,一个美貌的少女抓着衣襟直勾勾地看着他,眼神中透出了一丝慌乱。
她还来不及穿好衣服秦世安就闯进来了,情急之下她就匆匆地套了个外衫。此时外衫之下的她可是什么都没穿。她现在只盼着秦世安是个高度近视所以看不真切。