第1章 你不可不知的葡萄酒常识！

    红酒稍微(色色小说 冰镇更好喝

    1 酒标葡萄酒的身份证

    2 葡萄酒的命名突显特色和卖点的酒名

    3 分级各国的葡萄酒法规

    4 价格价格高却不一定是好酒

    5 选酒的重点从波尔多和勃艮第开始学习选酒

    6 酒水店“暗、冷、湿”是好店的条件

    7 拍卖会如何低于市场价买到顶级葡萄酒？

    8 家里的保存方法 最好立刻开瓶饮用

    9 温度红葡萄酒适合常温饮用？错！冰镇过才好喝

    10酒杯万能的郁金香型酒杯

    11开瓶器旋转式开瓶器比t字型开瓶器更轻松

    12软木塞饮用前了解葡萄酒的保存状况

    13 醒酒目的并非只是去除沉淀物

    14 饮用顺序从轻到重，从干至甜

    15 酒单 酒单有章可循

    16 侍酒师希望侍酒师选酒应告知预算和喜好

    17试酒请侍酒师试酒也不丢脸

    18 配餐不必坚持白葡萄酒配海鲜、红葡萄酒配红肉

    19 日本料理生鱼片、寿司、天妇罗--日本料理页适合葡萄酒

    20 乳酪上等乳酪是最好的“下酒菜”

    21 餐前酒 餐前酒还是选葡萄酒

    22 餐后酒 最后来杯浓醇的餐后酒

    第2章 决定葡萄酒风味的四大要素

    23 酒标了解四大要素，即可知晓个性差异

    24 葡萄品种 酿酒葡萄与食用葡萄的产地来源不同

    25红葡萄酒 / 赤霞珠 波尔多红葡萄的代表品种

    26 红葡萄酒 / 黑比诺勃艮第红葡萄的代表品种

    27 红葡萄酒 / 美乐 越来越受欢迎的美乐葡萄

    28其他红葡萄品种

    29 白葡萄酒 / 霞多丽白葡萄的代表品种霞多丽

    30 白葡萄酒 / 雷司令 雷司令--德国葡萄酒的代名词

    31 白葡萄酒 / 长相思长相思--绿色植物香气的代表品种

    第3章 种类繁多的葡萄酒

    香槟、雪利都属于葡萄酒

    第4章 从波尔多、勃艮第开始品尝葡萄酒

    第5章 品尝世界各地的葡萄酒！</p>